Processus biologique interne :
Le processus physiologique de l'excrétion a pour fonction d'évacuer :
les restes (substances non-digestibles telles que les fibres alimentaires) et déchets métaboliques de la digestion hors des intestins et du milieu intérieur.)
des substances toxique qui sans cela s'accumulerait dangereusement dans l'organisme (urée par exemple, éliminée par l'urine grâce aux reins)
une partie de la flore intestinale (microbiote en croissance constante) et de ses métabolites est également évacuée de la sorte.
Ce processus participe au maintien des conditions internes et de la vie de l'organisme.
Processus écologique :
Le rejet dans l'environnement extérieur et la dégradation de ces matières est un élément essentiel des cycles écologiques. L'oxygène qui est le principal « déchet » métabolisme métabolique excrêté par les végétaux est utilisé par la faune pour sa respiration, et le CO2 et la matière organique excrétés par la faune sont utilisés par les végétaux pour se nourrir, les champignons contribuant au recyclage de la matière organique non directement utilisée. l'humus est naturellement formé par les excréments des vers de terre, notamment à partir des déchets organiques qu'ils consomment.